Хотя дары длительной южной осени остаются на овощных прилавках еще долго, наиболее полезные продукты питания люди уже упаковали в стеклянные банки.
Но можно ли быть уверенным на все сто процентов, что вы заготовили только полезные продукты питания, а не самые вредные продукты питания? Ведь азотные удобрения смогут весьма подпортить картину. Нет, отрицать важность в нашей жизни минеральных удобрений, а также в экономике вообще, ни в коем случае нельзя. Нужно просто припомнить, что лет сто назад большинство ученых, а за ними и политики, с растерянностью утверждали о возможном перенаселении Земли, и о последующей нехватке для человечества. Некоторые политические деятели начали размышлять о недостатке «жизненного пространства» для своих народов. Так вот широкое использование азотных и других удобрений, вместе с механизацией крестьянского труда решило под занавес двадцатого века эту проблему. Однако удобрения хороши в меру, их переизбыток приведет к повышенному содержанию нитратов, в том числе в овощах. Проверяли ли вы на содержания нитратов закупаемые для консервирования овощи, и куплен ли у вас нитратомер?

Простой прибор нитратомер — это ваш надежный страж, охраняющий здоровье ваших родных и ваше здоровье. Нитратомер — это ваш личный карманный санитарно-эпидемиологический инспектор, который проведет экспертизу на содержание нитратов прямо у рыночного прилавка, и даст свое заключение — этот фрукт и овощ грозит вам тяжким пищевым расстройством или перед вами лежат продукты полезные. Некорректно говорить, конечно, что наши служащие СЭС недостаточно хорошо делают свою работу, ни в коем случае. Но задумайтесь просто над таким фактом: во сколько раз возросло число палаток по реализации овощей и фруктов за последние пятнадцать лет. А как по-вашему, намного ли возросли штаты СЭС? Теперь, наверное, там работают только наиболее принципиальные и самоотверженные стражи здоровья граждан, и им банально не под силу держать под контролем абсолютно все точки по реализации фруктов и овощей. И в борьбе с пытающимися пролезть на наш стол отравляющими людей фруктами и овощами, которые маскируются под самые полезные продукты питания, наш важнейший помощник — прибор нитратомер. Имея при себе в кармане нитратомер, можно без сомнений идти на рынок. Анализ продукта на переизбыток нитратов требует пару секунд. Разумеется, здорово бы перед этим уяснить, в каких именно частях плода, и в каких конкретно овощах имеется большего нитратов.
В каждой современной семье должен иметься прибор нитратомер. Нитратомеры в наши дни стали гораздо доступнее, чем до этого. В вэб магазинах купить нитратомер чрезвычайно просто.

По материалам www.nitratometr.com